WITAMINY Wazne dla Zrodlo witamin
Witamina
A Wzrok , błona śluzowa ,
zdrowa skóra , wzrost ,
obrona immunologiczna . Produkty mleczne , wątroba,
jaja , nerki , tłuste ryby
( śledź , makrela )
Beta – karoten
(prowitaminaA antyoksy-
dant) Wzrok , system
immunologiczny , obrona
antyoksydacyjna komórek
ciała przed utlenianiem . Owoce takie jak melony
i brzoskwinie .
Warzywa jak marchew ,
szpinak i brokuły .
Witamina
B1 Wzrost , funkcje układu
nerwowego i mięśniowego ,
produkcja energii . Produkty zbożowe , orzechy,
fasola , groch , ryż , mięso
i podroby .
Witamina
B2 Przemiany energetyczne ,
wzrost , prawidłowe
funkcjonowanie tkanek . Mięso , wątroba , ryby ,
produkty mleczne , brokuły
i szpinak , drób .
Niacyna (Witamina
B3 ) Przemiany energetyczne ,
W dużych ilościach
może zmniejszyć
poziom cholesterolu . Podroby , mięso , ryby, drób,
produkty pełnoziarniste , mleko , jaja , warzywa
zielone ( brokuły ,
szczypiorek ) i orzechy .
Witamina
B5
( kwas pantotenowy ) Przemiana białkowa , tłusz-
czowa i węglowodanowa .
Poprawia wygląd skóry
i włosów . Mięso , podroby ,
produkty zbożowe ,
groch i ziemniaki .
Witamina
B6 Funkcje różnych enzymów .
Przemiany tłuszczy
oraz węglowodanów . Wątroba , mięso , ryby ,
żółtka jaj , warzywa ,
ziemniaki i chleb razowy .
Witamina
B12 Produkcja czerwonych
krwinek,zapewnia prawidło-
we funkcjonowanie układu
nerwowego oraz komórek . Mięso , małże , krewetki ,
ryby , wątroba i nerki ,
ser i mleko .
Kwas foliowy Produkcja czerwonych
krwinek , regeneracja
komórek . Wzrost . Warzywa liściaste ,
orzechy , wątroba
i produkty pełnoziarniste .
Witamina
C Wzrost, tkanka łączna,skóra,
kości, chrząstka, utrzymanie
zdrowych zębów i skóry .
Zażywanie większych ilości
chroni komórki ciała
przed oksydacją . Owoce cytrusowe ,
świeże owoce , szczególnie
czarna porzeczka , owoc
dzikiej roży i papryka .
Witamina
D Absorpcja wapnia i fosforu
z pożywienia . Powstawanie
zębów i kości . Mleko , tłuste ryby , tran ,
jaja , ser – i słońce !
Witamina
E Ochrona antyoksydacyjna
komórek przed utlenianiem .
Gojenie ran . Warzywa oleiste , orzechy ,
produkty pełno ziarniste ,
jaja i tłuste ryby .
