Białka, tłuszcze i cukry- powtórzenie

        BIAŁKA: – zbudowane z ok. 20 różnych aminokwasów, aby było białko musi być ponad 100 w komórce – tworzenie białka poprzez hydrolizy enzymatycznej- łączenie aminokwasów – wiązanie peptydowe C z N – polikondensad – białko I… Czytaj dalej

Cukry, tłuszcze, białka

    Cukry Proste : Biozy Pentozy : ( ryboza, dezoksyryboza ) heksozy 🙁 glukoza, fruktoza ) Dwucukry: maltoza,laktoza,sacharoza Wielocukry: glikogen, celuloza, skrobia, chityna Białka: Proteiny (proste) albuminy,globiny,kolagen Proteidy : hemoglobina, chlorofil Podział enzymów ze wzgłędu na katalizowanie i reakcje… Czytaj dalej