Problem wyżywienia ludzkości Żywność należy do dóbr zaspokajających jedną z elementarnych potrzeb człowieka. U progu XXI w, mimo wielu cywilizacyjnych osiągnięć, głód i niedożywienie jest nadal dramatycznym problemem wielu ludzi. Badania przeprowadzane przez Bank Światowy wykazały, że… Czytaj dalej
W ujęciu globalnym produkcja żywności na świecie pokrywa zapotrzebowanie . Na przełomie lat 80 i 90 – tych liczba ludności świata wzrosła o 25% , zaś produkcja żywności o 27%. Produkcja żywności na statystycznego mieszkańca ziemi zwiększyła się… Czytaj dalej
ODP. Badaniem stanu wyżywienia ludności świata zajmuje się wiele organizacji międzynarodowych. Największą jest FAO,czyli Organizacja Narodów Zjednoczonych od Spraw Wyżywienia i Rolnictwa. Z uzyskanych danych wynika, że nie we wszystkich obszarach świata stan wyżywienia ludności jest zadowalający. Za wystarczającą dobowe… Czytaj dalej
