Ważną rolę odgrywa uprawa WARZYW. Na świecie uprawia się ok. 250 gatunków warzyw, ale zaledwie kilka z nich decyduje o wielkości zbiorów tych roślin. Ze względu na wielkość zbiorów największe znaczenie mają: pomidory, kapusta, papryka, ogórki, cebula, dynia, melony. W Europie ponadto jest rozpowszechniona uprawa: marchwi i buraków ćwikłowych.
Dużą rolę w wyżywieniu świata odgrywają OWOCE. Owoce w największych ilościach są uprawiane w strefie podzwrotnikowej i umiarkowanej. Największe znaczenie ma uprawa: winogron (ok. 60 mln ton), banany (56 mln ton), pomarańcze ( 6 mln ton), jabłka (54 mln ton), mango (10 mln ton). Ponadto kilka milionów ton zbiera się grejpfrutów, cytryn, brzoskwiń, gruszek, ananasów, daktyli i fig. Winogrona uprawia się najwięcej w krajach śródziemnomorskich. Cytrusy, oprócz krajów śródziemnomorskich, w dużych ilościach są uprawiane w USA.
